Toàn cảnh phong vị Tết Việt ở “thành phố tiệc tùng” của Canada

“Tết với người Việt là một nét văn hóa truyền thống thiêng liêng, từ xa xưa cho đến hiện đại. Đối với những ai xa quê, Tết còn được nhắc đến bằng nhiều xúc cảm, đặc biệt là trong nỗi nhớ về gia đình, về cội nguồn và quê nhà.

Chính vì thế, việc giữ gìn các phong tục truyền thống và kỷ niệm ngày lễ Tết Nguyên Đán cũng là cách để những người đang tha hương gửi tình cảm của mình về với đất mẹ.

Năm nay là lần thứ 2 đón tết ở Montreal, tôi đã đi khắp thành phố với mong muốn trải nghiệm hương và ghi lại phong vị ngày Tết dân tộc của những người con đất Việt ở đông dân thứ nhì Canada – nơi tập trung khá đông người Việt sinh sống, học tập”, Hạnh Nhân chia sẻ về lí do cô ghi lại những khoảnh khắc về hương vị Tết Việt ở Montreal, Canada.

Dưới đây là những hình ảnh về phong vị Tết cổ truyền từ thời điểm cận Tết Nguyên đán đến hết mùng 3 Tết mà Hạnh Nhân đã gửi về chia sẻ cùng bạn đọc Dân trí:

Phong vị Việt ở Chợ Tết thành phố Montreal

Montreal được xem là một trong những thành phố hải ngoại đông người Việt nhất thế giới. Với lịch sử lớn mạnh của cộng đồng người Việt ở đây, các khu chợ Việt và Á cũng dần trở nên đầy đủ và đa dạng. Những cái tên chợ như Kim Phát, Kim Hour, Đức Thành… là địa chỉ quen thuộc của người Việt sống quanh khu vực thành phố.

Trước Tết khoảng 2 tuần, các khu chợ Á đều bắt đầu trang hoàng và bày biện đồ bán Tết. Theo bà Trương Sa Ly (Quản lý khu chợ Kim Phát Jarry), năm nào chợ Kim Phát cũng trang trí lồng đèn, dán câu đối tết, thay tông màu đỏ cho màn hình lớn… trước nhiều ngày, để người dân cảm thấy có chút không khí Tết. Vì nhiều người lớn tuổi ở đây đi chợ chỉ để thấy được không khí đông đúc, để cảm thấy Tết đang về, mặc dù không có nhu cầu mua bán nhiều.

Chị K – một Việt kiều tại Montreal đang chọn mua phong bao lì xì vào ngày 23 tháng Chạp. Chị nói: “Vì công việc quản lý nhà hàng không quá eo hẹp thời gian, nên chị có thể sắm tết trước cả một tuần. Thông thường người Việt ở Montreal chỉ sắm tết trong khoảng chiều ngày 29, 30 Tết. Tết năm nay không trùng vào cuối tuần hay ngày nghỉ chính thức ở Canada, nên nếu xin nghỉ được ngày mùng Một để cúng gia tiên và đón năm mới là vui lắm rồi”.

Chợ Tết ở Montreal có đầy đủ các hương vị truyền thống như Tết quê hương, từ bánh chưng, bánh tét, giò lụa, nhiều loại mứt, kẹo lạc, kẹo dừa, bánh đậu xanh…

Và cũng có đầy đủ các vật phẩm để trang hoàng ngày Tết trong gia đình.

Bác V. mua giỏ quà biếu dịp Tết. Gần 30 năm xa Việt Nam, với bác Tết giờ đơn giản đi rất nhiều. Vậy nhưng tục biếu tặng và thờ cúng tổ tiên thì không bao giờ có thể bỏ qua.

Tiệm bánh Hoàng Yến khu Cote des Neiges (khu nhập cư đông người Việt) gần Tết bận rộn hơn với các đơn hàng bánh chưng, giò lụa và xôi các loại. Người Việt ở Montreal đa số đặt mua bánh chưng ngày Tết chứ không tự gói, vì ít gia đình nào có thể sắm được đầy đủ dụng cụ.


Tuy thế, cô Yến chủ tiệm vẫn buồn rầu cho biết, năm nay kinh tế và việc làm xuống dốc nên thiên hạ không.... mua bánh chưng nhiều nữa. Cô kể, có gia đình năm ngoái mua 10 chiếc, năm nay chỉ đặt có 4.

Bánh chưng ở Montreal, được gói bằng lá chuối đông lạnh. Bánh ngày Tết được gói to và trang trí đẹp đẽ hơn ngày thường. Mỗi chiếc bánh như thế này có giá khoảng 14-16$.

Phong bao lì xì được bán tại cửa tiệm bánh Hưng Phát khu Jean Talon - một khu đông người Việt, nằm ngaycạnh khu phố Việt.

Xôi ngày đầu năm của một gia đình mới đến Montreal. Vì không có gấc nên người Việt ở đây vẫn có thói quen ngâm gạo nấu xôi bằng bột nghệ để có màu như thế này.

Tiệm tóc Stylist Nguyen trên đường Victoria gần Tết cũng đông hơn hẳn. Khách đến đây đa phần là người Việt, một số là gốc Ấn, Indonesia hoặc cả người Tây.

Các hoạt động chào đón năm mới đậm bản sắc Việt

Gala đón Tết là một hoạt động thường niên do Hội sinh viên Việt Nam tại thành phố Montreal tổ chức dịp sát Tết. Năm nay, Gala có tên gọi “Tết ngọt”, với các phần văn nghệ, tiệc chúc mừng năm mới. Đây vẫn là dịp quây quần chia sẻ không khí Tết chung của cộng đồng du học sinh Việt tại Montreal (Ảnh: Hoàng Trung Nam).

Một trong các tiết mục đậm bản sắc quê hương trong đêm “Tết ngọt” (Ảnh: Hoàng Trung Nam).

Báo Xuân tiếng Việt ở Montreal, xuất bản vào ngày mùng 3 Tết. Có đến 4 đầu báo in tiếng Việt dành cho cộng đồng tại Montreal, tất cả đều xuất bản dưới hình thức tuần san.

Montreal cũng có rất nhiều chùa Việt. Các phong tục truyền thống trong đêm giao thừa như hái lộc, lì xì, đốt pháo sáng… đều được tổ chức chung tại các ngôi chùa và là dịp quy tụ hầu hết người Việt trong khu vực. Năm nào cũng thế, những thế hệ người Việt thứ hai, thứ ba đều trở về chùa thắp hương, ăn cơm chay và đón chào năm mới cùng nhau. Ảnh chụp tại chùa Quan Âm, khu Cote des Neiges.

Đốt pháo sáng trong giờ phút “sang canh” Giao thừa tại chùa Quan Âm.

 

Du học sinh chụp hình lưu niệm đầu xuân tại chùa Quan Âm trong ngày mùng 1 Tết.

Hạnh Nhân

(Từ Montreal, Canada)