Tết Đoan ngọ nắng nóng, làm nước mận giải khát mát lạnh

Làm nước mận bạn cần chuẩn bị:

- 1kg mận tươi

- 350g đường

Cách làm nước mận

• 1

  Mận nhặt bỏ cuống cứng, rồi rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi để ráo.

  

• 2

  Bỏ hạt và cắt hết phần thịt quả để chuẩn bị ngâm đường. Bạn không được gọt vỏ mận nhé! Vì nếu gọt vỏ sẽ khiến miếng mận sau khi ngâm không còn giòn và sẽ bị đắng chát.

  

• 3

  Chuẩn bị 1 lọ thủy tinh miệng rộng, có nắp để đựng mận ngâm. Các bạn rải đường miếng mận xuống lọ, cứ 1 lớp mận lại thêm 1 lớp đường. Làm như vậy cho đến hết. Đậy chặt nắp hũ để mận ngấm đường và ra nước.

  

• 4

  Các bạn ngâm từ 1-2 ngày là đường đã tan ra hết và mận ngấm được độ ngọt cần thiết. Bạn bỏ lọ mận ngâm bảo quan trong ngăn mát tủ lạnh nhé!

  

• 5

  Khi uống, bạn chỉ cần múc nước mận và mận miếng cho vào cốc, thêm nước hoặc đường để hợp khẩu vị, thêm đá và thưởng thức thôi. Ngày hè oi nóng, đặc biệt cho ngày Tết Đoan Ngọ, các bạn hãy làm nước mận để gia đình mình giải khát nhé!

  

  Chúc các bạn thực hiện thành công!