Cách làm kem dưa hấu mát lạnh cho ngày hè

Kem dưa hấu vừa mát vừa ngon, lại giúp bổ sung nhiều vitamin cho cơ thể. Những ngày hè nóng bức như thế này, đừng quên mua quả dưa hấu về để học cách làm kem dưa hấu ngon theo công thức dưới đây bạn nhé.

Kem dưa hấu là một trong những loại  kem hoa quả  rất được yêu thích khi hè đến

• 1

  Dưa hấu khi mua về, bạn đem rửa dưới vòi nước cho sạch hết bụi, đất. Sau đó, bạn đem bổ trái dưa làm đôi, dùng thìa múc hết phần ruột dưa ra, chú ý lọc bỏ hạt luôn nhé.

  

  Dùng thìa múc lấy phần thịt dưa hấu

• 2

  Dùng dao dầm nhỏ dưa hấu, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho thật nhuyễn.

  

  Cach lam kem dua hau 

• 3

  Trộn 1/4 hỗn hợp trên với một thìa canh đường bột rồi cho vào máy xay sinh tố xay khoảng 15 phút cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn. Vì bản thân dưa hấu đã ngọt rồi nên bạn không cần cho quá nhiều đường đâu nhé.

  

  Xay dưa hấu với đường

• 4

  Đổ hỗn hợp vừa xay vào dưa hấu, sau đó cho thêm 1 thìa cà phê muối, khuấy đều lên.

  

  Khuấy đều lên

• 5

  Tiếp theo, hãy cùng trang trí que kem. Cách làm như sau: Bạn cắt một đoạn ngắn cùi dưa hấu, gọt bỏ phần thịt còn sót lại. Bạn dùng dao tỉa hình răng cưa, sau đó khoét một lỗ nhỏ xíu để xiên que vào.

  

  Trang trí que

• 6

  Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp dưa hấu vào khuôn kem, cắm que vào và để trong tủ lạnh trong khoảng 6 giờ đồng hồ. Nếu hỗn hợp quá loãng không thể giữ được que kem thì bạn có thể cho vào ngăn đá khoảng 30 phút rồi mới xiên que vào.

  

  Cách làm kem dưa hấu

Kem dưa hấu ngọt mát cho ngày hè