Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh

Thứ sáu - 17/02/2017 02:34

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh

Với tiết trời lạnh thế này thì các món chiên, rán thường hấp dẫn và không gây ngán trong bữa cơm gia đình.

Trứng chiên cuộn trái tim vừa ngon lại dễ làm

Mẹ khéo tay làm ức gà trộn khoai tây chiên giòn bé nào cũng mê

Sườn heo chiên giòn

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt sườn heo

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên giòn .

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 1

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 2

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 3

Mực ống chiên giòn

Chuẩn bị:

- 300g mực ống

- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mực ông chiên giòn .

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 6

Chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên

Nguyên liệu:

- Tôm 200gr

- Thịt nạc 200gr

- Một ít hành lá

- Ngô bao tử

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm thịt bọc ngô bao tử chiên .

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 9

Thịt gà viên chiên giòn

Nguyên liệu:

- 500g thịt đùi gà

- 10g gừng; 4 tép tỏi; 1 muỗng canh rượu sake; 1 muỗng canh rượu mirin (rượu nấu ăn của Nhật); 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè

- Bột chiên vừa đủ

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 12

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt gà viên chiên giòn .

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 13

Mẹo rán bánh chưng giòn ngon không ngấm nhiều dầu mỡ Rán bánh chưng được vàng giòn, thơm ngon, ít ngấm dầu mỡ cũng cần biết cách.

Những món chiên, rán ngon không gây ngán cho ngày lạnh 14

Muốn cá rán giòn, không bắn mỡ, nhất định bạn phải làm điều này Để cá rán giòn ngon và không bị bắn dầu mỡ khi rán, chị em chỉ cần biết vài mẹo hơn giản đến không ngờ này.