Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn

Thứ ba - 07/03/2017 16:07
Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn

Dầu sả ớt có thể đem xào món ăn, cho vào bún, phở hoặc lẩu đều ngon và hấp dẫn.

Cách làm tương ớt ăn phở cực ngon

Cách làm tương ớt Hàn Quốc chuẩn vị

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr ớt sừng (bạn nào thích cay thì cho thêm vài trái ớt cay nhé)
- 2 nhánh sả
- 1 củ tỏi
- 200ml dầu ăn
- 1 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh đường

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 3

PHẦN 2: CÁCH LÀM TƯƠNG DẦU SẢ ỚT

Bước 1: Sả rửa sạch thái lát. Ớt rửa sạch chẻ đôi loại bỏ hạt thái khúc. Tỏi lột vỏ.

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 6

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 9

Bước 2: Cho tất cả vào máy xay nhỏ (bạn có thể băm nhuyễn).

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 12

Bước 3: Cho ớt, sả, tỏi và các gia vị cùng dầu vào chảo, bắc lên bếp xào lửa hơi cao tầm 4 phút.

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 15

Bước 4: Sau đó hạ lửa hơi thấp tiếp tục xào khoảng 20 phút.

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 18

Khi thấy dầu và ớt sả lên màu đỏ đậm là tắt bếp.

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 21

Chờ dầu sả ớt nguội hoàn toàn thì cho vào hũ, có nắp bảo quản nơi thoáng mát hay trong ngăn mát tủ lạnh.

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 24

Dầu sả ớt bạn có thể dùng xào thức ăn rất ngon hoặc ăn kèm các món bún, phở, lẩu mà mình thích.

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 1 Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 2Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 27

Chúc các bạn thành công với cách làm tương dầu sả ớt để xào món ăn thêm hấp dẫn!

Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 28

Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn

Với nước sốt chua ngọt này, bạn có thể chế biến món gà sốt chua ngọt, thịt lợn sốt chua ngọt... dễ dàng hơn.
Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 29

Cách làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm sốt cà chua (ketchup) cực ngon lại đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm nhé!
Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 30

Tự làm mayonnaise siêu chất lượng trong 10 phút

Chỉ 10 phút chị em cũng có thể làm mayonnaise tươi ngon và chất lượng.
Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 31 Tin tài trợ | Detoxgreen “Khỏi lo” thực phẩm bẩn nhờ bí quyết của bà mẹ siêu nhân Ốc Thanh Vân.
Thực phẩm bẩn đang là mối lo hàng đầu của nhiều chị em nội trợ. Làm sao để bảo vệ sức khỏe cho gia đình khi mà bữa ăn hằng ngày cũng tiềm ẩn...
Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 32 Tin tài trợ | Cumargold Hành trình giảm 6kg sau 2 tháng của bà mẹ sau sinh.
Sau khi hoàn thành thiên chức của người phụ nữ, cơ thể của tôi phì ra nhanh chóng và việc lấy lại vóc dáng dường như là không thể.
Tự làm dầu sả ớt để dành chế biến món ăn 33 Tin tài trợ | BigBB Plus Đừng tiếc 1 phút đọc nếu con ho, sổ mũi, để rồi phải hối hận.
Chị Dương Thị Thái (Bình Dương) đang tràn ngập hạnh phúc khi cậu con trai gần 3 tuổi giờ đã cứng cáp, khỏe mạnh. Nhớ lại những ngày tháng...

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 222
  •   Máy chủ tìm kiếm 5
  •   Khách viếng thăm 217
 
  •   Hôm nay 53,361
  •   Tháng hiện tại 1,044,944
  •   Tổng lượt truy cập 127,437,148