Hướng dẫn mẹo bảo quản mứt sau Tết

Thứ tư - 05/11/2014 21:53
Hướng dẫn mẹo bảo quản mứt sau Tết Hướng dẫn mẹo bảo quản mứt sau Tết

Những mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn giữ mứt thơm, ngon lâu hơn.

  • 1

    Mứt dừa, bí, gừng

    Với các loại mứt như dừa, bí, gừng, bạn nên gói chúng thật kĩ vào trong các túi nilon (tránh để không khí lọt vào) và để nơi thoáng mát.

    Hướng dẫn mẹo bảo quản mứt sau Tết 1

  • Cách bảo quản thực phẩm ngày Tết sao cho ngon nhất

  •  

    Nhưng cách tốt nhất là cho mứt vào trong một hũ thủy tinh rồi đổ một lớp đường trắng lên trên. Đảm bảo mứt của bạn sẽ giữ được mùi thơm ban đầu và không bị chảy nước, vì đã có lớp đường ở trên hút ẩm.

    Một số bà nội trợ hay cho mứt vào ngăn đá của tủ lạnh, nhưng cách này dễ làm hỏng mứt, mứt sẽ bị chảy nước khi đưa ra ngoài môi trường.

  • 2

    Mứt quất (tắc)

    Hướng dẫn mẹo bảo quản mứt sau Tết 2

    Với mứt quất, cách tốt nhất là bạn nên sên lại mứt: Nấu đường tan chảy sền sệt, cho quất vào, rồi dùng muỗng rưới nước đường lên trên mỗi trái quất, để nguội (quất lúc này đã được bọc thêm một lớp đường mới bên ngoài). Sau đó dùng giấy kính gói từng trái lại. Làm như thế, bạn có thể bảo quản mứt quất khoảng từ 2 – 3 tháng.

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 200
  •   Máy chủ tìm kiếm 47
  •   Khách viếng thăm 153
 
  •   Hôm nay 9,799
  •   Tháng hiện tại 1,071,407
  •   Tổng lượt truy cập 127,463,611