Dưới đây là một số món ăn được người Trung Quốc ưa chuộng và thường làm trong ngày Tết năm mới.
Bánh tổ (Nian Gao):
Bánh há cảo (Har Gao):
Bánh Fa Cao (fāgāo):
Bánh rán vừng:
Những chiếc bánh này được làm từ bột gạo, kèm đậu đỏ, phủ với hạt vừng. Theo quan niệm của người Trung Quốc, chiếc bánh này tượng trưng cho sự may mắn suốt năm mới.
Bánh khoai môn:
Bánh này được làm bằng củ khoai môn, nấm và thịt lợn (một số công thức nấu ăn cũng thêm tôm).
Chả giò (Nem: chūnjuǎn), trứng cuộn (dàn pí chūn juǎn)
Cũng giống như món nem rán, trứng cuộn, appetizer khác tượng trưng sự giàu có, tiền bạc, của cải.
Rau diếp :
Món ăn của tỉnh Quảng Đông, rau diếp tượng trưng cho sự dồi dào về của cải, may mắn
Hoa hẹ xào:
Tượng trưng cho sự trường tồn, vĩnh cửu
Cá hấp:
Cá (Yu) tượng trưng cho ước muốn, sự thịnh vượng, sung túc.
Nguồn tin: www.lamsao.com
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn