Mứt củ dền đỏ lạ miệng mà ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr củ dền đỏ đã gọt vỏ
- 200gr đường
- 1 xíu muối
- 1 thìa cà phê vani

 

PHẦN 2 : CÁCH LÀM MỨT CỦ DỀN ĐỎ

Bước 1: Củ dền sau khi gọt vỏ bạn đem thái sợi thành các miếng đều nhau rồi rửa sạch lại vài lần.

 

Bước 2: Đun 1 nồi nước sôi rồi cho 1 xíu muối và cho củ dền thái sợi vào chần sơ qua 1 phút. Vớt củ dền ra sả qua nước lạnh cho nguội hẳn và để cho ráo nước.

 

Bước 3: Cho củ dền, đường vào tô trộn đều lên và ướp đường khoảng 1-2 tiếng cho thấm đường.

 

Bước 4: Cho củ dền lẫn nước đường vào chảo, bật bếp lửa to đun sôi thì hạ lửa nhỏ vừa, thi thoảng đảo đều cho mứt không bị cháy. Sên như vậy cho đến khi mứt cạn nước đường thì đảo liên tục và tắt bếp. Nhưng vẫn đảo thêm vài phút, mứt sẽ khô dần và có đường kết tinh bám trên mứ. Cứ đảo cho đến khi mứt khô hoàn toàn và nhiệt độ trong chảo giảm hẳn là được.

 

Bước 5: Chờ cho mứt nguội hẳn mới cho vào túi hoặc lọ kín bảo quản ăn dần.

 

 

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt củ dền đỏ cho Tết thêm may mắn!

Mứt xoài dẻo trong veo nhìn thèm chảy nước miếng Món mứt xoài dẻo chua chua, ngòn ngọt lại đẹp mắt, ai thấy cũng muốn ăn ngay lập tức.

Mứt cà chua bi dẻo ngon, ngọt ngào ngày Tết Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món mứt cà chua bi thơm ngon, đẹp mắt để đãi khách dịp Tết nhé!

Mứt dừa vị cà phê thơm phức đón năm mới Những câu chuyện đầu năm thêm rôm rả và ấm áp với món mứt dừa vị cà phê hấp dẫn này.

Tin tài trợ | BIGBB Muốn con tăng cân, hết ốm, đừng bỏ qua cách này!.
Bé Đức vốn đã biếng ăn, từ khi đi lớp lại càng biếng ăn hơn. Chẳng những vậy, 1 tháng có 30 ngày thì 25 ngày bé ốm bệnh phải dùng thuốc.Thật...

Tin tài trợ | Cumargold Gel 3 loại mặt nạ nghệ giúp sạch mụn, trắng da và ngăn ngừa lão hóa.
Bạn chỉ cần lựa chọn công thức phù hợp với mình và thực hiện 2-3 lần/tuần vào buổi tối, bạn sẽ không tin nổi vào mắt mình vì hiệu quả sau...

Tin tài trợ | BIGBB Plus Bỏ ngay suy nghĩ con ho, sổ mũi là phải dùng kháng sinh!.
Thời tiết miền Tây nóng ẩm suốt ngày đêm nên bé Phúc thường xuyên sổ mũi, ho đờm về đêm. Từng uống kháng sinh nhiều tới mức bác sĩ kết luận:...