Chả cá chiên tuyệt ngon dành đãi khách cuối tuần
Bữa cơm ngon cho chiều cuối tuần
Cuối tuần làm ốc nhồi thịt hấp sả đãi cả nhà
Vịt kho sả
Nguyên liệu:
- 1kg thịt vịt (khoảng 1/2 con)
- 30g sả băm
- 50ml nước mắm
- 20ml nước kho (nước hàng)
- Gia vị: 20g bột nêm; 60g đường; 5g tiêu
- 2 tép tỏi- 1 củ hành tím
- Ớt đỏ
- Dầu ăn, rượu trắng, gừng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm vịt kho sả .
Bò tái chanh
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò
- 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường
- Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô
- Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai... rửa sạch, để khô thái rối.
- Hành tỏi phi
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò tái chanh .
Canh đậu hũ non
Nguyên liệu:
- 150g bông hẹ
- 1 bìa đậu hũ non
- 100g thịt nạc vai
- 1 củ hành khô, bột nêm, nước mắm, dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh đậu hũ non .
Ngao xào sả ớt
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg
- Sả: 5-6 củ
- Ớt chuông đỏ: ½ quả
- Hành khô: 1 củ
- Gừng: 1 củ bé
- Rau răm: 1 ít
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm
Xem cách làm ngao xào sả ớt tại đây .
Nguồn tin: Eva
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn