Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon

Thứ hai - 17/07/2017 22:37

Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon

Sự kết hợp kỳ lạ của thịt và mít trong món mít chín nhồi thịt hấp đem lại những trải nghiệm vị giác thú vị, vô cùng đặc sắc.

Bông bí nhồi thịt hấp ngon cho ngày nóng bức

Mực nhồi thịt sốt cà chua cho bữa tối ngon tuyệt

Măng nhồi thịt thơm ngon đừng hỏi!

Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon 1

Nguyên liệu:

- 500g mít chín

- 200g thịt nạc xay

- Hành hoa, rau mùi

- Gia vị.

Cách làm:

Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon 2

Mít chọn loại chín tới để mít còn giòn. Mít gọt vỏ, bóc sạch xơ, gỡ lấy những múi mít, để ra đĩa, rạch một đường nhỏ, moi bỏ hạt. Hành hoa, rau mùi ta nhặt rửa sạch thái nhỏ.

Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon 3

Cho thịt vào bát to thêm hành hoa, rau mùi thái nhỏ vào trộn đều.

Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon 4

Dùng muỗng múc từng ít hỗn hợp thịt cho vào giữa múi mít . Nhồi lượng thịt vừa phải để không làm múi mít bị rách hay nứt.

Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon 6

Xếp mít vào đĩa lớn rồi hấp trong khoảng 10-15 phút tuỳ theo múi mít to hay bé. Chú ý không hấp quá nhiều mít trong 1 lần vì sẽ làm nồi không đủ nhiệt, mít nhồi thịt chín không đều và làm mít bị nát, không ngon.

Ngày mưa, ăn món mít chín nhồi thịt hấp - lạ và ngon 7