Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất

Thứ tư - 21/03/2018 05:10
Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất

Lòng non chiên cay có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt đấy!

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 bộ lòng non heo

- Muối

- 1 thìa giấm

- 2 thìa sa tế

- 1 thìa cà phê đuờng

- 1 thìa cà phê bột nghệ

- 1 thìa cà phê tiêu

- 1 thìa nước tương

- Dầu ăn

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 2

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Lòng non cho vào tô cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối sau đó bóp kỹ, rửa lại cho thật sạch rồi để ráo nước.

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 3

- Bước 2: Cho lòng non vào tô sạch, thêm 1 chút muối, nước tương, bột nghệ, sa tế, đường, tiêu và trộn thật đều, ướp lòng non 30 phút cho ngấm gia vị sau đó cắt lòng thành những đoạn dài cho dễ chiên.

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 4

- Bước 3: Lòng non sau khi đã ướp xong thì đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng sau đó bạn gắp từng đoạn lòng cho vào chiên tới khi lòng non chuyển màu vàng.

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 5

- Bước 4: Vớt lòng non ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 6

Cắt lòng thành những miếng vừa ăn, chấm cùng tương ớt và ăn kèm với rau thơm rất ngon.

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 7

Lòng non chiên cay tê lưỡi, ngày gió lên nhấm nháp là tuyệt nhất 8
Dai giòn đậm đà món lòng non xào sa tế thơm lừng

Món lòng non xào sa tế cay cay, thơm ngon hấp dẫn tuyệt vời. Bạn có thể trổ tài đãi ông xã hoặc khi khách đến nhà, đảm...

Bấm xem >>

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 91
  •   Máy chủ tìm kiếm 4
  •   Khách viếng thăm 87
 
  •   Hôm nay 25,427
  •   Tháng hiện tại 576,020
  •   Tổng lượt truy cập 128,194,259