Trái tim "sắt đá" cũng phải tan chảy vì những viên nama socola ngọt ngào này!

Socola tươi hay trong tiếng Nhật gọi là nama chocolate không giống các loại socola khác, vì rất mềm, rất dễ tan nên chỉ cần cho vào miệng là viên socola sẽ tan chảy ra ngay. Loại socola đặc biệt này luôn phải được bảo quản trong tủ lạnh nên khi bạn ăn luôn sẽ có cảm giác mát lạnh. Ngoài ra, cái tên socola tươi một phần còn bởi nguyên liệu làm nên món này chủ yếu là kem tươi.

Nama socola (hay nama chocolate) có nhiều vị khác nhau, nhưng nama socola đen này dễ làm nhất. Đây hẳn sẽ là món quà ý nghĩa do chính tay bạn làm để tặng cho "một nửa yêu thương" dịp Valentine .

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400g socola đen (loại có 70% là cacao)

- 200ml kem tươi heavy whipping cream

- 1 muỗng canh (15ml) rượu mùi (tùy ý)

- Bột cacao để phủ lên bánh

Lưu ý: Các nguyên liệu này bạn tìm mua rất dễ ở các hiệu làm bánh

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM NAMA SOCOLA

Bước 1: Dùng dao cắt vụn socola để khi đun, chúng tan chay nhanh và đều hơn.

 

Bước 2: Cho kem tươi heavy whipping cream vào một chảo nhỏ, đun gần sôi ở lửa vừa. Khi thấy có bong bóng nhỏ xuất hiện ở xung quanh chảo thì tắt bếp ngay lập tức.

 

Sau đó, cho socola đã cắt vụn vào, khuấy cho đến khi socola tan chảy và kết hợp hoàn toàn với kem. Nếu thích, bạn có thể cho thêm ít rượu mùi.

 

Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào một khay hình vuông (cỡ 20cm x 20cm) đã lót sẵn giấy nến. Cho khay bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 giờ.

 

Bước 4: Khi thưởng thức, cho khay socola ra, dùng một con dao đã được làm ấm (dao ấm làm socola không bị vỡ vụn khi cắt), cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Lưu ý, rửa dao dưới vòi nước nóng rồi để khô hoàn toàn trước mỗi lần cắt bánh.

 

Rắc bột cacao lên bánh và thưởng thức khi nama socola vẫn còn lạnh (để lâu ra ngoài nama socola sẽ bị chảy). Bạn có thể bảo quản nama socola trong tủ lạnh từ 2-3 ngày!

 

Đảm bảo với những viên nama socola vừa thơm ngon lại ngọt ngào, man mát này sẽ khiến chàng phải rung động.

 

 

Nama socola do chính tay bạn làm sẽ ý nghĩa hơn bất cứ món quà nào khác!

 

 

Chúc các bạn thành công với cách làm nama socola đơn giản này!

>> ĐỪNG BỎ LỠ: Những ý tưởng trang trí món ăn siêu đẹp dịp Valentine dễ như 'trở bàn tay'

Tự tay làm kẹo socola trái tim tặng người thương ngày Valentine Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm xong những chiếc kẹo socola hình trái tim để dành tặng một nửa của mình cho ngày...

Làm socola Valentine hình trái tim cực đơn giản Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể làm được những viên socola hình trái tim để tặng người thương rồi.

Ý tưởng ngọt ngào cho bữa ăn ngày Valentine Nếu thích tự tay chuẩn bị các bữa ăn trong ngày Valentine, bạn đã nghĩ ra cả hai sẽ thưởng thức món gì chưa?

Tin tài trợ | BigBB Plus Chỉ có mẹ 'dại' mới bắt con quanh năm uống kháng sinh vì ho, sổ mũi.
Trước đây bé Nhật Thành tháng nào cũng ho đờm, sổ mũi liên miên, uống kháng sinh như cơm bữa. 3 tháng trở lại đây, chị đã có cách giúp con...

Tin tài trợ | Detoxgreen Phương pháp thải độc tế bào ngăn ngừa ung bướu đang làm mưa làm gió trên Facebook.
Môi trường sống ô nhiễm cùng với thực phẩm bẩn, khói bụi xe cộ khiến chúng ta đang ngày càng quan tâm tới rèn luyện sức khỏe để phòng tránh...

Tin tài trợ | Cumargold Phục hồi sức khỏe và sắc đẹp sau sinh với Nano Curcumin.
Từ xa xưa, nhân dân ta đã truyền tai nhau về tác dụng kỳ diệu của nghệ đối với sắc đẹp và sức khỏe của phụ nữ sau sinh.