Những món ngon từ cá cho cuối tuần

Cá nướng sả ớt

Nguyên liệu:

- 1 con cá (loại cá nào bạn thích)

- 1 nhánh sả, 1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ

- 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong một bát

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá nướng sả ớt .

 

Chạo tôm cá

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm nõn tươi, 300 gr thịt cá đã lọc xương

- Sả thái khúc dài, 2 muỗng canh sả băm, 1 củ hành tím băm, 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ

- 1 muỗng cà phê tiêu, 2 lòng trắng trứng gà, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 30 gr tinh bột bắp

- Cách pha nước chấm: 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lạnh, 2 muỗng canh giấm. Khuấy đều tất cả, sau đó cho ớt và tỏi băm vào quấy đều.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chạo tôm cá .

 

Cá thu sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Cá thu 500g

- Dưa chua: 1 bát

- Cà chua: 2 quả

- Hành lá, hành, tỏi khô

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá thu sốt cà chua .

 

Cá rô phi rim xì dầu

Nguyên liệu:

- 1 con cá rô phi

- 1 cọng hành lá

- 1 củ gừng

- Vài nhánh tỏi

- Gia vị nước sốt: xì dầu, muối, đường, rượu trắng

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá rô phi rim xì dầu .

Chả cá ngần thơm ngon, hấp dẫn Hương vị đậm đà thơm ngon của món chả cá ngần sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.

Tuyệt ngon với sushi cá hồi tự làm Ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm món sushi cá hồi thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức!

Giòn ngon nộm rau rút ức gà Hương vị thơm ngon của món nộm rau rút ức gà khiến người thưởng thức khó mà quên được.