Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều

Thứ năm - 06/11/2014 09:42
Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều

Mùa nắng nóng với món canh tôm nấu chua sẽ giúp bạn ăn cơm ngon hơn trong bữa cơm chiều này đấy nhé

Với món canh tôm nấu chua này rất thích hợp trong ngày hè oi bức này đấy. Nó sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn ngon miệng hơn

Nguyên liệu

300g tôm đất loại nhỏ
½ trái thơm ( trái dứa)
200g đậu bắp
2 trái cà
½ bó rau muống
1 muỗng canh me

Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 1

Cách làm

  • 1

    Các nguyên liệu bạn đem rửa sạch rồi chế biến:

    - Trái dứa bạn đem cắt lát hoặc cắt sợi nhuyễn.
    - Đậu bắp cắt khúc.
    - Cà chua bổ múi cau.
    - Rau muống nhặt bỏ lá còn lại chừng 300g, ngắt khúc vừa ăn.

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 2

    Tôm rửa sạch, để ráo. Bạn Ướp tôm với 3 cọng đầu hành đập dập, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường cho thấm đều các gia vị để át bỏ mùi tanh của tôm đi nhé

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 3

  • 2

    Bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng và cho tôm vào xào chín

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 4

  • 3

    Đun sôi 1,4 lít nước sau đó cho me vào tán lấy nước chua.

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 5

    Cho rau muống, đậu bắp, thơm, cà vào nấu chín. Nêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Nêm lại cho vừa khẩu vị nhà mình nhé

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 6

  • 4

    Cho tôm vào chảo đảo đều

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 7

  • 5

    Khi chín bạn tắt bếp và rắc rau om, ngò gai cắt nhuyễn.

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 8

    Dọn canh tôm nấu chua kèm chén mắm ớt cho đậm đà.

    Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 9

     

Thành phẩm

Thế là bạn đã có được món canh tôm nấu chua có vị chua nhẹ, hậu ngọt. Tiết trời oi bức thường làm cho bạn dễ chán cơm, có bát canh chua đậm đà đầy đủ dưỡng chất sẽ kích thích khẩu vị, khiến bữa cơm ngon miệng hơn.

Canh tôm nấu chua ngon cho bữa cơm chiều 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 262
  •   Máy chủ tìm kiếm 2
  •   Khách viếng thăm 260
 
  •   Hôm nay 23,696
  •   Tháng hiện tại 1,085,304
  •   Tổng lượt truy cập 127,477,508