Canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ

Thứ năm - 06/11/2014 09:44
Canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ Canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ

Món canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ, đặc biệt rất thích hợp cho những người mới ốm dậy, hay đau yếu. Cách nấu canh rau ngót thịt bò cũng khá đơn giản.

Nguyên liệu nấu canh :

- 150 g thịt bò mềm
- 2 bó rau ngót
- Tỏi, nước tương, hạt nêm, tiêu

Cách nấu canh rau ngót thịt bò :

  • 1

    Rau ngót tuốt lá, loại bỏ lá hỏng. Rửa sạch và để ráo.

  • 2

    Thịt bò thái mỏng, ướp với tiêu và 1 thìa dầu ăn cho thịt mềm. Để ngấm gia vị khoảng 10 phút.

  • 3

    Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Đổ thịt bò vào xào nhanh cho chín tới. Trút thịt bò ra một bát riêng.

    Canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ 1

  • 4

    Vò rau ngót cho hơi dập rồi cho vào nồi để xào thịt sơ qua. Khi thấy rau bắt đầu xẹp xuống và chín tái thì cho nước vào nồi đun sôi.

    Canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ 2

  • 5

    Nêm nếm lại gia vị vừa miệng, cuối cùng cho thịt bò đã xào vào rồi tắt bếp.

    Món canh rau ngót thịt bò vừa ngon miệng lại rất bổ dưỡng. Rau ngót là loại rau rất lành cho sức khỏe của những người ốm dậy hay suy nhược cơ thể, thịt bò nhiều sắt bổ máu. Bát canh rau ngót thịt bò tuy rất dễ nấu nhưng là một trong những loại canh rau bổ dưỡng cho sức khỏe gia đình.

    Canh rau ngót thịt bò vừa ngon vừa bổ 3

    Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 256
  •   Máy chủ tìm kiếm 3
  •   Khách viếng thăm 253
 
  •   Hôm nay 15,910
  •   Tháng hiện tại 1,077,518
  •   Tổng lượt truy cập 127,469,722