Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện

Chủ nhật - 15/04/2018 17:02
Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện

Trà sữa thạch trứng cút là món đồ uống mới toanh nhưng đã và đang thống trị bảnh xếp hạng ăn uống trong giới trẻ. Vị trà sữa ngọt mát, béo ngậy ăn cùng những viên thạch hình trứng cút dai dai vô cùng hấp dẫn.

Trà sữa là món đồ uống đã quá quen thuộc với giới trẻ trong ngày hè. Bạn cũng có thể tự làm một ly trà sữa với các hương vị khác nhau tại nhà từ việc  làm trà sữa Thái xanh  đến làm trà sữa trân châu  đều thực hiện được.

Tuy nhiên, bạn cũng không thể bỏ qua cách làm trà sữa thạch trứng cút "đang làm mưa làm gió" trên bảng xếp hạng ăn uống của giới trẻ hiện nay. Vậy hãy thử xem công thức làm món đồ uống này là gì nhé.

Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 1
Chắc chẳng ai có thể "cầm lòng" được trước món đồ uống hấp dẫn này đâu nhỉ.

Nguyên liệu

Để thực hiện cách làm trà sữa thạch trứng cút gồm có:

Nguyên liệu làm trà sữa:

- Trà túi lọc (bạn chọn vị tùy ý, có thể là dâu, trà xanh...)

- Sữa tươi hoặc sữa đặc

- Siro bạc hà hoặc bất cứ hương vị nào các bạn thích

- Đường

Nguyên liệu làm thạch trứng cút:

200 gr nước cốt dừa

- 50 gr đường

- 6 gr bột rau câu

- 100 ml nước lạnh

- 1 miếng đu đủ chín

Cách làm trà sữa thạch

  • 1

    Trước tiên, bạn làm trà sữa như sau:

    Bạn đun sôi nước, đổ vào bình, cho vài túi trà lọc vào ngâm một lúc. Lưu ý pha hơi đặc một chút nhé. Để khoảng 10 phút cho trà nguội nhé, lưu ý không để quá lâu nếu không trà sẽ mất vị ngon đặc trưng. 

    - Rót trà ra 2/3 cốc thủy tinh rồi đổ sữa tươi vào ly trà vừa nguội. Nếu không có sữa tươi, bạn có thể thay thế bằng sữa đặc.

    - Cuối cùng, bạn cho chút đường vào tùy khẩu vị.

    Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 2

    Bước đầu tiên của cách làm trà sữa thạch trứng cút là bạn phải có 1 ly trà sữa đã.
  • 2

    Làm thạch trứng cút:

    Đầu tiên, bạn dùng muỗng tròn múc đu đủ tạo hình lòng đỏ trứng

    Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 3

    Dùng muỗng tròn múc đu đủ tạo hình lòng đỏ.
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho rau câu, nước và đường vào nồi hòa tan rồi đặt lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu, vừa khuấy cho thạch tan. Đến khi thấy thạch trong lại thì cho nước cốt dừa vào khuấy khoảng 1 - 2 phút thì tắt bếp.

    Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 4

    Giờ cho rau câu cùng đường, nước vào nồi đun rồi cho nước cốt dừa quấy đều.
  • 4

    Tiếp theo, chờ thạch hơi nguội, bạn đổ một ít vào đáy khuôn rồi cho 1 lớp đu đủ chín vào.

    Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 5

    Đổ một lớp thạch xuống đáy rồi cho đu đủ chín vào.
  • 5

    Bạn làm như vậy cho hết khuôn, sau đó đổ một lớp thạch lên trên rồi bỏ vào tủ lạnh 30 phút cho thạch đông hẳn là được.

    Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 6

    Đổ nốt lớp thạch còn lại vào khuôn.

    Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 7

    Khi hoàn thành, bạn sẽ có những viên thạch trứng như thế này!
Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần trộn thạch với ly trà sữa bên trên và cho chút đá vào là đã có một ly trà sữa thạch trứng cút ngon tuyệt rồi. Món đồ uống này rất dễ gây "nghiện" ngay từ lần đầu tiên bởi vị béo béo của trà sữa cùng vị dai dai của thạch cực hấp dẫn.

Với cách làm trà sữa thạch trứng cút, bạn có thể linh động thay đổi vị trà sữa theo ý thích từ vị trà xanh đến vị dâu hay bất cứ hương vị nào bạn yêu thích. Với trứng cút cũng vậy, bạn có thể thay thay đổi nhân của thạch trứng cút bằng bất cứ hương vị hoa quả và màu sắc nào mình thích cho ly trà sữa thạch trứng của bạn thêm phần bắt mắt nha.

Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 8

Bạn có thể thay đổi hương vị trà sữa...
Cách làm trà sữa thạch trứng cút dai dai ai ăn đều nghiện 9
...cũng như hương vị trứng cút để có một ly trà sữa thạch trứng đúng vị mình yêu thích.

Ngoài cách làm trà sữa thạch trứng cút, bạn cũng có thể học thêm  cách làm trà sữa tại nhà  vừa an toàn vừa tiết kiệm, ngon hơn hẳn ngoài hàng.

Nguồn tin: www.lamsao.com


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Logo tài trơ

Gạo hữu cơ

tinh dầu thiên nhiên giá rẻ

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 230
  •   Máy chủ tìm kiếm 133
  •   Khách viếng thăm 97
 
  •   Hôm nay 16,889
  •   Tháng hiện tại 816,363
  •   Tổng lượt truy cập 55,143,903