Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm

Thứ hai - 20/02/2017 05:41

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm

Món xôi mặn thập cẩm không những ngon mà còn chắc dạ, là món ăn sáng hợp lý cho cả nhà.

Nem xôi vừa ngon lại lạ miệng cả nhà đều thích

Xôi hạt dẻ vừa dẻo vừa bùi hấp dẫn ngày mới

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300gr gạo nếp
- 1 ít giò lụa
- 1 ít lạp xưởng
- 1 ít ruốc thịt
- 1 nắm hành lá
- Vài củ hành khô
- 1 ít tôm khô
- Dầu ăn, bột nêm, xíu đường, nước tương, hắc xì dầu.

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 1

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 2

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 3

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI MẶN THẬP CẨM

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện cùng chút bột nêm, xíu muối, 1 xíu hắc xì dầu, 1 chút dầu ăn rồi thêm nước và nấu chín như nấu cơm.

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 6

Bước 2: Tôm khô rửa sạch ngâm nước 10 phút cho mềm rồi vớt tôm ra. Lạp xưởng thái miếng vát mỏng, giò lụa thái thanh nhỏ, hành lá thái nhỏ, hành khô thái miếng mỏng.

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 9

Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng 1-2 thìa dầu ăn, đun nóng dầu mới cho hành lá thái nhỏ vào, thêm chút muối, bột nêm rồi đảo đều là xúc mỡ hành ra bát con ngay.

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 12

Bước 4: Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho hành khô vào phi cho thơm vàng thì vớt hành khô ra. Cho lạp xưởng, tôm khô vào xào cho chín mới cho giò lụa rồi thêm chút nước tương, xíu đường, bột nêm đảo đều là tắt bếp.

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 15

Xới xôi ra đĩa rồi xếp nhân thập cẩm lên trên cùng với ruốc thịt và mỡ hành, hành phi lên là xong.

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 18

Món xôi mặn thập cẩm này ăn sáng sẽ rất tuyệt!

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 21

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 24

Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm dễ ăn!

Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm 25

Bún sườn thơm ngon, nóng hổi cho ngày mới Ngay tại nhà, bạn cũng có thể tự làm và thưởng thức món bún sườn vừa ngon lại hấp dẫn chẳng kém gì ngoài hàng.