8 món ăn làm nên văn hóa ẩm thực Hong Kong

Trà sữa

Đối với teen Việt Nam cách đây mấy năm, thì trà sữa được xem như món đồ uống số 1. Món trà sữa từng có thời điểm "làm mưa làm gió" mà bất cứ teen nào cũng muốn uống. Loại trà sữa này khác biệt nhờ vị hồng trà khá đậm, được pha cùng sữa đặc, đôi khi kết hợp thêm cà phê hoặc chocolate đắng.

Dim Sum

Dim Sum là tên gọi chung nhiều loại bánh bao với các kiểu chế biến khác nhau như hấp, chiên, luộc. Bạn có thể ăn bánh bao vào bất cứ thời điểm nào trong ngày nhưng phổ biến nhất là bữa sáng hoặc trưa.

Mỳ ăn liền

Đến với Hong Kong các du khách luôn muốn một lần được thưởng thức món mỳ ăn liền nổi tiếng. Không giống như những món mỳ ở nơi khác, món ăn này ở Hong Kong có gia vị đậm đà, ăn kèm thịt lợn và có cả vị cá hồi. 

Kem ở tiệm Soft Crème

Tiệm kem Soft Crème nằm ở số 7, phố Shepherd, Tai Hang, Hong Kong. Nơi đây nổi tiếng với những loại kem đặc biệt, được mô tả là "điên rồ" khi kết hợp các vị khác nhau như thịt xông khói, sâm-panh, sữa cốm và mận chua.

Thịt char siu

Trong tiếng Việt, char siu được gọi bằng cái tên phiên âm là “xá xíu”. Món thịt lợn này thường được nướng hoặc quay cùng mật ong đem lại cho du khách cảm giác mới lạ khi ăn.

Bánh kẹp thịt kiểu Macao

Món sandwich này được xem như đồ ăn hàng ngày của dân Hong Kong với phần nhân là thịt gà chiên thơm ngon. Khi đến với Hong Kong hãy thử một lần nếm món bánh kẹp thịt ngon ngon này bạn nhé!

 Bánh xèo kẹp thịt vịt

Nhiều du khách hẳn không còn xa lạ với món bánh xèo vàng ruộm, nhân tôm, thịt, giá đỗ… ở Việt Nam. Tuy vậy, khi đến Hong Kong, bạn có cơ hội được biết thêm món bánh xèo nhân thịt vịt quay, du nhập từ Bắc Kinh với giá phải chăng. Ăn kèm món này còn có dưa chuột, nước sốt tương đen. 

Char siu baos

Với ngoại hình nhỏ nhắn, char siu baos còn có tên gọi khác là “bánh bao nhỏ xinh” do kích thước bé. Char siu baos hấp dẫn thực khách bởi miếng thịt lợn ba chỉ hoặc gà nướng với hương vị riêng, ăn kèm sốt mayonnaise Tứ Xuyên.