Tết Hàn thực với bánh trôi, bánh chay ở các vùng miền

Tết Hàn thực với bánh trôi, bánh chay ở các vùng miền

Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) từ xa xưa đã là một trong những ngày Tết chính của người Việt cổ. Đến ngày này, người dân khắp nơi đều sửa soạn những đĩa bánh trôi, bánh chay để dâng lên thờ cúng tổ tiên. Tuy nhiên, ở mỗi vùng miền trên cả nước, món ăn này lại mang những màu sắc rất khác nhau, rất đặc trưng…

Hàn thực nghĩa là đồ ăn lạnh. Tết này xuất phát từ một câu chuyện thời nhà Tấn ở Trung Quốc khi Tấn Văn Công không may đốt rừng thiêu chết trung thần phò tá mình 19 năm trời Giới Tử Thôi. 

 

Để tưởng nhớ Thôi, vua Tấn ban lệnh 3/3 - 5/3 âm lịch hàng năm dân phải kiêng đốt lửa, chỉ được ăn đồ nguội mà thôi. Sau này, người Việt cũng theo tục này nhưng chủ yếu làm bánh trôi, bánh chay để thờ cúng tổ tiên, không liên quan tới điển tích kia.

 

Tại nước ta, ở mỗi vùng miền trên cả nước, món ăn này lại mang những màu sắc rất khác nhau, rất đặc trưng…Cùng khám phá nhé!

 

Nguồn tin: lamsao

Những tin mới hơn

•   7 món quà vặt cực ngon của Hà Nội không nên bỏ qua (05/01/2015)
•   3 đặc sản nhất định phải thử khi du lịch Tam Đảo (05/01/2015)
•   4 món ăn vặt mới lạ mà ngon miệng cho mùa đông Hà Nội (05/01/2015)
•   Ăn gì buổi sáng để ấm bụng ngày đông? (05/01/2015)
•   Đến thăm làng bánh cuốn ngon nổi tiếng đất Hà Thành (05/01/2015)
•   Thưởng thức hải sâm Cô Tô: "nhân sâm từ biển đảo" (05/11/2014)
•   Mua quả ngon gì khi đi du lịch Tây Bắc mùa hè? (05/11/2014)
•   Đến Cô Tô ăn ghẹ hấp bia ngon (05/11/2014)
•   Bào ngư Cô Tô - món ngon khó cưỡng (05/11/2014)
•   Thưởng thức những đặc sản của Sơn La (05/11/2014)

Những tin cũ hơn

•   Bánh ngải - đặc sản độc đáo của Lạng Sơn (05/11/2014)
•   Du lịch biển ngỡ ngàng "vàng trắng" sứa Cô Tô (05/11/2014)
•   7 món hải sản nướng bạn nên ăn khi đến Cô Tô (05/11/2014)
•   Khó quên với vị ngon của ốc nón Cô Tô (05/11/2014)
•   Đến Cô Tô thử ăn ốc móng tay ngon, mát (05/11/2014)
•   Hàu nướng Cô Tô - món quà từ biển đảo (05/11/2014)
•   Đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Cô Tô (05/11/2014)
•   Những món ăn vặt cực rẻ dưới 10.000 đồng ở Hà Nội (05/11/2014)
•   Thưởng thức món ngon gì khi du lịch Điện Biên? (05/11/2014)
•   Trổ tài làm xôi ngũ sắc thơm ngon, đẹp mắt (05/11/2014)